05-01-2019 Просто Рецепт Жареный лосось и кускус со шпинатом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Жареный лосось и кускус со шпинатом с фото Ингридиенты 102Основныесметана2 ст. л.кускус1 стаканшпинат свежий1 пучоклук репчатый1 головкалимоны½ шт.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуоливковое масло3 ст. л.сливочное масло10 глосось стейки2 шт. Пошаговый способ приготовления Лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Большой пучок шпината перебираем, моем, обсушиваем и режем соломкой. Параллельно отвариваем кускус. Я его не заливаю горячей водой, а, предварительно промыв, заливаю холодной водой, солю, добавляю кусочек сливочного масла и довожу до кипения. Помешиваю, а когда жидкость испарится и впитается накрываю крышкой и полотенцем, чтобы дошел и был рассыпчатым. Тем временем к луку добавляем шпинат и тушим на медленном огне до мягкости. Добавляем сметану. Солим, перчим, перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Стейки моем, обсушиваем, с двух сторон сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим. Соединяем шпинат с кускусом и тщательно перемешиваем. Стейки обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны. 0 Подаем! Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу творожный смузи с клюквой. Источник Другие рецепты Картофельные багетыСалат «Нежность»Мороженое на сгущенке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареный лосось и кускус со шпинатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
