Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • батат250 г
  • вишня вяленая1 горсть
  • полента4 ст. л.
  • сахар коричневый4 ст. л.
  • кокосовая стружка3 ст. л.
  • сливочное масло70 г
  • кокосовое молоко120 мл
  • ванильный экстракт½ ч. л.
  • корица молотая¼ ч. л.
  • имбирь молотый¼ ч. л.
  • гвоздика молотая1 щепотка
  • мускатный орех молотый1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Батат почистить и натереть на крупной терке. Натертый батат соединить с полентой, 3 ст. ложками сахара, кокосовой стружкой и 60 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех, влить кокосовое молоко и все вымешать. Дать тесту постоять, чтобы полента набухла, затем всыпать в него вишню, влить ванильный экстракт и все перемешать. Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом и посыпать сахаром. Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать в разогретой духовке около часа. Подавать запеканку теплой.

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*