05-01-2019 Просто Рецепт Вяленые помидоры Приготовление: PT3 часа и 40 минутM PT3 часа и 40 минутM PT3 часа и 40 минутM 3 часа и 40 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Вяленые помидоры с фото Ингридиенты 102Основныесоль морская2 щепоткирозмарин сушеный1 ч. л.базилик сушеный1 ч. л.чеснок2 зубчикаперец белый горошком5 шт.перец белый молотый2 щепоткиоливковое масло Extra Virgin200 млпомидоры1 ½ кг Пошаговый способ приготовления Помидорки надо взять мясистые. Мне очень нравятся «сливки» — они плотные и очень мясистые. Помидоры вымыть и обсушить. Разрезать на четвертинки и удалить все семена с жидкостью (это можно использовать для приготовления соуса — не пропадать же хорошему!) Посыпать помидорчики солью и перцем, чуть капнуть оливковым маслом. Перемешать и оставить мариноваться на минут 10. Прогреваем аэрогриль, затем раскладываем помидорчики на решетках. У меня заняты и верхняя и нижняя. Устанавливаем 110 градусов и среднюю скорость обдува. И устанавливаем время на 3- 3,5 часа. Закрываем и все, помидорчики делаются сами! Я, конечно, советую проверить через 2 часа и убрать готовые. Затем перекладываем наши вяленые помидорчики в банки, добавляем специи, раздавленный зубчик чеснока и заливаем оливковым маслом. Хранить в прохладном темном месте (знаю, что недолго :-)). Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту бутерброд с лососем и овощами. Источник Другие рецепты Салат "Баклажаны по-татарски"Ароматное жаркое с фасолью и колбаскамиСалат с курицей, пекинской капустой и горчично-медовой заправкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Вяленые помидоры" - наш рецепт с пошаговыми фото.
