Приготовление:
2 часа
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вино красное полусладкое
750 мл - имбирь корень
3 куска - корица
1 шт. - гвоздика
5 шт. - апельсины крупные
1 шт. - сахар
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Вино налить в кастрюлю и нагреть, но не доводить до кипения.
Добавить в кастрюльку с горячим вином имбирь, специи, сахар по вкусу.
С апельсина срезать цедру тонкими полосками (только оранжевую часть) и выжать сок. Помешать до растворения сахара и нагревать на очень маленьком огне 5-7 минут, не позволяя смеси кипеть.
- Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Потом процедить. Для подачи напиток снова нагреть, не доводя до кипения.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту ореховый рождественский кекс.