25-12-2018 Просто Рецепт Картофельные ньокки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Картофельные ньокки с фото Ингридиенты 102Основныекартофель вареный900 гяйца куриные2 шт.мука200 гсоль морская1 щепотказелень рубленая1 горсть Пошаговый способ приготовления Отвариваем картофель до полной готовности и подсушиваем, затем делаем пюре, кто как любит. Я через сито продавливала. Добавить 2 яйца. Постепенно добавить в пюре муки, сколько возьмет, до состояния легкого теста. Воздушное такое, там палец отпечатанный поднимается. Катаем жгуты и делим на ньокки. У меня нет рифленой формы для оттеснения рисунка, и дочка быстренько сделала узоры рифленым ножом. Готовые ньокки закидываем в кипящую подсоленную воду с зеленью и отварить, пока не всплывут. Подать со сливочным маслом. Я подала ньокки с кусочками обжаренной курицы в киви. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пирог «домашний». Источник Другие рецепты Песочный тарт с тропическими фруктами и орехамиПесочное печенье «Лимонные капельки»Вишневый пирог на песочном тесте Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельные ньокки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
