Приготовление:
10 минут
Порции:
20 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
1 стакан - йогурт натуральный
200 мл - яйца куриные
1 шт. - кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - пармезан
1 стакан - разрыхлитель
1 ч. л. - укроп свежий
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Для начала вылила йогурт в миску, вбила яйцо. Йогурт лучше использовать пожирнее, идеально подойдет греческий (или возьмите сметану).
Добавила кукурузу ТМ «Фрау Марта».
Затем всыпала муку (ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто не должно быть жидким), разрыхлитель. Укроп вымыла, мелко порубила.
Добавила тертый пармезан. На этом этапе можно приправить смесь любимыми специями, но, мне кажется, в оладушках всего хватает.
Противень застелила пекарским ковриком (мне он больше нравится, чем пергамент, — выпечка никогда не прилипает). Поставила заготовки в разогретый до 190–200°C духовой шкаф минут на 20 до легкого румянца. Кстати, оладьи можно обжарить на сковороде, я предпочитаю выпекать в духовке.
Ну вот, оладьи готовы, осталось их остудить. Теперь можно украшать разными вкусными наполнителями.
Я дополнила кукурузные «блюдца» вкусными мясными закусками с горчичным соусом и маринованным огурчиком. Как же вкусно, скажу я вам! Приятного аппетита, друзья! С наступающим Новым годом!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт булочки-перевертыши с карамелизированной ореховой крошкой.