22-12-2018 Просто Рецепт Алыча с сахаром Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 20 персон Описание рецепта Рецепт Алыча с сахаром с фото Ингридиенты 102Основныеалыча6 кгсахар6 кгвода300 млкорица молотая1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Алычу промыть, дать воде стечь. Поставить на огонь, влить немного воды и томить до отделения сока. Перетереть через дуршлаг. Косточки вынимать ложкой. Я перетирала партиями вручную с помощью деревянной толкушки. Вот такое пюре получается. Если есть место в морозилке, морозим так без сахара. Если нет, ставим в большой кастрюле на огонь. Всыпаем сахар. Корицу по желанию. Для большей густоты добавляем еще сахар. 0 Варить до растворения сахара минут 15–20 или дольше. 1 Варить до нужной густоты. Я варила полчаса на минимальном огне. 2 В горячем виде перелить по стерилизованным банкам. 3 Закрываем плотно прокипяченными крышками. Работа сделана! 4 Остатки оставляем на пробу, остальные баночки убираем на хранение в темное место. У меня стоят в коридоре. 5 Хорошо подать к кофе с гренками. 6 Или к печенью. Печенье показывала ранее — https://www.edimdoma.ru/retsepty/119772-pechenie-s-mindalem. 7 Было вкусно! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт торт «птичка». Источник Другие рецепты Джем из алычиВаренье из алычиКомпот из алычи с мелиссой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Алыча с сахаром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
