Приготовление:
20 минут
Порции:
30 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- пшеничная мука
450 г - молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 1,5%
200 мл - сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло»
180 г - дрожжи сухие
10 г - сахар
1 ст. л. - соль
1 ч. л.
Начинка
- малиновый джем
400 г - сахар
100 г - яичные желтки
по вкусу
Дополнительно
- яичные желтки
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
Смешайте дрожжи, сахар и соль. Добавьте молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 1,5%, перемешайте.
- Размягченное сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» добавьте в получившуюся смесь.
- В несколько приемов добавьте просеянную муку. Замесите тесто.
- Для начинки смешайте творог из молока ТМ «ПравильноеМолоко», малиновый джем и сахар по вкусу.
- Рецепт домашнего творога смотрите по ссылке, которая находится в ингредиентах.
- Добавьте яичный желток, все перемешайте.
- На листе пергамента раскатайте одну часть теста в круг. В центр выложите несколько ложек начинки. Остальную начинку выложите по краям в виде круга.
- Раскатайте скалкой вторую половину теста и накройте ею нашу заготовку. Края пирога соедините с помощью вилки.
- Затем надрежьте тесто, формируя лучики солнца. С помощью круглой формы небольшого диаметра обозначьте центр. Дайте пирогу отдохнуть и насстояться 10 минут. Взбейте яичный желток и смажьте им пирог, используя силиконовую кисточку. Верх пирога посыпьте семенами кунжута.
- 0 Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Подавайте пирог теплым к столу.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту салат с креветками и заправкой из йогурта.