Блинный торт «Завитки»

Блинный торт «Завитки»


Приготовление:
3 часа
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Блинный торт «Завитки» с фото

Ингридиенты
117
Шоколадные блины
  • яйца куриные3 шт.
  • какао-порошок2 ст. л.
  • сахар3 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • молоко700 мл
  • мука1 стакан
  • растительное масло2 ст. л.
Начинка
  • сметана 25%300 г
  • творожный сыр400 г
  • желатин30 г
  • сахарная пудра200 г
  • ванилин1 г
  • нектарины2 шт.
  • киви2 шт.
  • вишня коктейльная100 г
Пошаговый способ приготовления
    Я привожу свой вариант шоколадных блинов, вы можете приготовить их по своему рецепту. В миску разбиваем яйца, добавляем какао-порошок, сахар, соль. Перемешиваем. Вливаем молоко, всыпаем постепенно муку. В самом конце добавляем растительное масло. Перемешиваем, оставляем тесто на 20–30 минут. На разогретой сковороде жарим тонкие блинчики. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке. Фрукты и ягоды нарезаем. Подготавливаем творожный сыр и сметану. Добавляем ягоды и фрукты, вливаем слегка остывший желатин. Перемешиваем. Добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Начинка готова. На дно разъемной формы выкладываем два блина. В небольшую пиалу укладываем блин, внутрь кладем 2 столовые ложки начинки. Собираем края блинчика, формируя кулечек. 0 Все подготовленные блинные кулечки с начинкой устанавливаем в разъемную форму поверх уложенных блинов. 1 Сверху выкладываем еще немного ягод. 2 Заливаем все блинчики оставшейся начинкой. Убираем в холодильник на 1 час. 3 Через час получится вот такая картина. 4 Верх торта украшаем по желанию. У меня — натертый шоколад и коктейльные вишни. Можете полить шоколадной глазурью. 5 Бока торта украсим по желанию. У меня кондитерская лента. 6 Вот такой красивый фантазийный торт получился. 7 Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинный торт «Завитки»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*