Приготовление:
45 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки
1 шт. - фасоль красная
1 банка - лук репчатый
1 шт. - помидоры
2 шт. - яйца куриные
2 шт. - зелень
1 пучок - специи
по вкусу - вода
3 л
Пошаговый способ приготовления
-
Отварить куриную грудку до полной готовности, при кипении снимаем пенку. Мясо разделить на кусочки. Добавляем фасоль, специи, нарезанный мелким кубиком лук и помидор.
Дать супу покипеть на медленном огне 15 минут, добавить свежей зелени.
Яйца слегка взбить в чашке вилкой и влить в суп, помешивая. Все, суп готов, выключаем. При подаче посыпать зеленью, а для любителей сметаны в супе подать ее в соуснике. Я хлеб не ем, поэтому очень нравится подавать супы с ржаными отрубями. Приятного всем аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт звездный пирог.