Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- чай зеленый
4 ч. л. - ромашка сушеная
2 ст. л. - мелисса
3 веточки - вода
1 ½ л - сахар
4 ст. л. - лимоны
½ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить необходимые компоненты для приготовления чая. Мелиссу вымыть, обсушить, нарезать. Немного мелиссы оставить для подачи.
1 литр воды вскипятить, остудить до 90°C. Всыпать зеленый чай, перемешать и заварить в течение 10 минут.
Тем временем в другую кастрюлю налить 0,5 литра воды, вскипятить. Всыпать мелиссу и ромашку, варить 5 минут. Дать настояться 30 минут.
В теплый настой зеленого чая всыпать сахар, перемешать.
Настой процедить через мелкое сито. Вообще-то надо было сначала процедить, а потом всыпать сахар, так было бы логичнее. Но описываю так, как делала и фотографировала.
Настой ромашки и мелиссы тоже процедить через сито. Соединить оба раствора и поставить в холодильник минимум на 1 час, а максимум, как пожелаете.
Готовый холодный чай разлить по стаканам. В каждый стакан кладем по дольке лимона и нарезанной свежей мелиссы. Украсить стакан лимонной долькой. Приятного просмотра футбольного матча!
Вам непременно понравится и этот рецепт салат с авокадо.