Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные крылья
500 г - кетчуп томатный
200 г - горчица дижонская
130 г - имбирь корень
30 г - чеснок
2 зубчика - соевый соус
2 ст. л. - мед
2 ст. л. - кунжут
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Крылья промойте, просушите и разрежьте на три части по линии суставов. Самую маленькую фалангу отложите, в этом блюде они нам не пригодятся.
Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки и уберите со сковороды.
На сковороду в масло, где жарилась курица, кладем чеснок, пропущенный через чесночный пресс, и натертый на терке имбирь.
Затем добавляем мед, кетчуп, соевый соус и горчицу. Смешиваем все ингредиенты.
В готовый соус опускаем обжаренную курицу.
Томим на медленном огне до готовности, около 30 минут.
Готово, перед подачей посыпаем обжаренным кунжутом. В отдельной пиале подаем соус, в котором томились крылья. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день салат из чечевицы с брынзой.