Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- пшеничная мука
260 г - кукурузный крахмал
40 г - сахарная пудра
70 г - разрыхлитель
6 г - сливочное масло
50 г - растительное масло
30 г - кунжут ТМ «Националь»
50 г - шоколад
100 г - ореховая паста
75 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать муку с разрыхлителем.
Соединить мягкое масло с ореховой пастой (75 грамм, у меня паста грецкого ореха).
Добавить одно яйцо, растительное масло и все вместе перемешать.
Добавить крахмал и сахарную пудру.
Тесто хорошо перемешать руками.
Тесто получается мягкое, эластичное.
Через насадку «открытая звезда» формируем печенье-палочки и выкладываем их на пергамент.
Получается примерно 35 штук. Выпекаем при температуре 170°C 15–20 минут до готовности.
Подготовим темный шоколад и кунжут ТМ «Националь». Шоколад растопить интервалами 20 секунд в микроволновке до мягкого состояния.
0
Печенье готово, даем ему остыть.
1
Окунаем печенье в шоколад.
2
И потом окунаем в кунжут.
3
Ореховое печенье с кунжутом готово. Приятного аппетита.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт курица с апельсинами, запеченная в духовке.