Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - соль
по вкусу - рикотта
100 г - яйца куриные
2 шт. - сныть
1 пучок - огурцы свежие
1 шт. - перец свежемолотый смесь
по вкусу - оливковое масло
2 ст. л. - лимонный сок
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте ингредиенты для салата.
⅓ пучка сныти промойте, обсушите и мелко нарежьте.
К рикотте добавьте соль и смесь перцев по вкусу, мелко нарезанную зелень сныти. Перемешайте.
Из полученной массы сформируйте мелкие шарики, положите на время в холодильник.
Отварите яйца вкрутую.
Очистите яйца от скорлупы и нарежьте дольками. Оставшуюся сныть промойте, обсушите и нарежьте для салата.
Огурец нарежьте тонкими полукружочками.
В салате я использовала консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта». С кукурузы слить жидкость.
В миску выложить кукурузу, сныть, огурцы. Перемешать.
0
Выложить салат на блюдо.
1
Сверху выложить дольки яйца, шарики из рикотты. Для заправки соединить оливковое масло с лимонным соком, добавить смесь перцев. Перед подачей салат полить заправкой и украсить листочками сныти. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт колбаса краковская.