25-12-2018 Просто Рецепт Тарт с булгуром и грибами Холодные закускиТартинкиВыпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тарт с булгуром и грибами с фото Ингридиенты 102Основныебулгур ТМ «Националь»150 ггрибы300 гсливки 33-35% 150 млперец болгарский1 шт.лук репчатый1 шт.морковь1 шт.сыр российский170 гчеснок3 зубчикалаваш4 листасольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусузелень3 веточки Пошаговый способ приготовления В миске залить кипятком булгур ТМ «Националь», накрыть крышкой и оставить минут 15. Нашинковать лук соломкой, морковь натереть на крупной терке, чеснок порубить не сильно мелко, грибы нарезать на крупные ломтики. Все обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Болгарский перчик нашинковать соломкой. Я для яркости цвета взяла по половинке красного и оранжевого перчика. Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить лаваш в виде чаши. В миске смешать обжаренные грибы с луком и морковью, набухший булгур, нашинкованный болгарский перец и натертый сыр (немного сыра оставить для верха тарта). Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу и все перемешать. Готовую смесь равномерно выложить в импровизированную чашу и поставить в разогретую до 170°C духовку минут на 20–25. Достать тарт из духовки, сверху посыпать немного тертого сыра и поставить обратно в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился. Сверху украсить рубленой зеленью, и наш тарт готов! Он получился очень вкусным, по-летнему ярким и несложным в приготовлении. Так как сейчас начинается дачный сезон, то такой тарт вполне можно приготовить и на даче! Взгляните на этот рецепт нежный салат с копченой грудкой. Источник Холодные закускиТартинкиВыпечкаДругие рецепты Тарт «Малиново-грушевый перезвон»Тарт творожно-абрикосовыйТартин (Tartine's country bread) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с булгуром и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
