Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис круглозерный
1 стакан - рис длиннозерный
½ стакана - соевый соус
1 ч. л. - сыр плавленый
2 ст. л. - соль
по вкусу
Для декора и подачи
- нори
1 лист - яйца куриные
1 шт. - маслины без косточек
по вкусу - колбаса вареная
20 г - сухари панировочные
2 ч. л. - сыр плавленый
по вкусу - говядина
200 г - морковь вареная
1 шт. - салат
по вкусу - укроп свежий
по вкусу - крекер соленый
по вкусу - манго консервированное
⅖ банки - перец болгарский красный
⅖ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Круглый рис хорошо разваривается и клейкий. Из него будем делать голову, туловище и лапки собачки. Сынок не любит «пустой» рис, поэтому я делаю сливочный. Добавляем в рис соль и плавленый сыр. Длинный рис не разваривается, очень рассыпчатый. Из него будем делать ушки. Подкрасим его соевым соусом и добавим плавленый сыр. Хорошо остужаем рис.
Берем 2 емкости — побольше и поменьше. Главное, чтобы донышко было полукругом. Я взяла чайную чашку и креманку. Утрамбовываем в них рис.
Делаем заготовки. Для щечек и передних лапок формируем с помощью пищевой пленки шарики. В емкости для соевого соуса я утрамбовала рис для задних лапок. Также обмотала пленкой. Из подкрашенного риса формируем ушки.
Собираем. Из большей емкости выкладываем голову. Подравниваем при помощи силиконовой лопатки. Меньшая емкость пойдет на пузико.
На фото не очень видно щечки. Выкладываем шарики на мордочку и слегка придавливаем их овальной столовой ложкой. Два шарика укладываем на место передних лапок.
Формируем задние лапки. Ушки выкладывайте руками (работаем в перчатках). Оформите подкрашенным рисом носик. Круглой чайной ложкой придавите место глазниц.
Пимпочку носика и лапки делаем из маслин. Глазки: кругляшки из нори, вареное яйцо, маслины.
Собачка должна улыбаться, делаем язычок из вареной колбасы. Для «пушистости» посыпаем ушки и вокруг глазок панировочные сухари.
Украшаем тем, что любит ваш ребенок. У меня говядина стир-фрай, манго, зелень, печенье в форме косточки. С помощью формочек из моркови, огурца и колбасы я вырезала собачек. В пластинку плавленого сыра уложила перец болгарский и свернула кулечком. Фантазируйте!
0
Хорошего настроения и приятного аппетита вашим деткам!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту куриная грудка су-вид в мультиварке.