Заливная баница с творогом и курагой

Заливная баница с творогом и курагой


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Заливная баница с творогом и курагой с фото

Ингридиенты
96
Блины
  • молоко 3,2% 250 мл
  • мука1 стакан
  • растительное масло1 ст. л.
  • сахар1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • дрожжи свежие1 ч. л.
Творожная начинка
  • творог жирный300 г
  • курага ТМ «Семушка»70 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар4 ст. л.
  • манная крупа2 ст. л.
  • ванилин2 г
Заливка
  • сметана 25%1 стакан
  • яйца куриные2 шт.
  • мука2 ст. л.
  • ванилин2 г
  • сахар70 г
Пошаговый способ приготовления
    Курагу вымыть в горячей воде и порезать на небольшие кусочки. Если курага жесткая то нужно подержать их какое то время в горячей воде. Но с курагой от ТМ «Семушка» этого не требуется. В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи и сахар. Дать постоять до появления шапочки. Это примерно 15 мин. Соединить все для теста, перемешать до однородной массы. Дать постоять 20 минут и испечь тонкие блинчики. Для начинки смешать все компоненты и дать постоять 10-15 мин. На каждый блин намазать творожную массу. И каждый намазанный блин скрутить в рулетик. Уложить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Для заливки нужно смешать яйца, сметану, сахар, муку и ванильный сахар. Все взбить и залить блины так, чтобы она прошла до самого дна и заполнила все пустоты. Ставим в горячую духовку 180°С и выпекаем примерно 1 час, до готовности. Даем полностью остыть, нарезаем и подаем.
  1. Приятнога аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Заливная баница с творогом и курагой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*