Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
500 г - сахар
100 г - манная крупа
100 г - молоко
50 мл - сливочное масло
50 г - яйца куриные
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Творог растираем с сахаром (я использовала тростниковый).
Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
Добавляем оставшиеся ингредиенты (манку, размягченное слив. масло, яйца). Снова все хорошо вымешиваем и оставляем на 40 минут для набухания манки.
- К сожалению, в этот раз манки у меня не было, поэтому я использовала овсяную муку. Но вариант с манкой, как в оригинальном рецепте, намного вкуснее. Форму для выпечки (у меня 26 см) выстилаем фольгой или бумагой для выпечки. Вливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 190°С духовке до золотистой корочки. Даем запеканке остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем с фруктами, ягодами, сметаной, сгущенкой.
- Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо хрустящие бананово-овсяные вафли.