Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- печенье Oreo
190 г - творожный сыр
90 г - кофе растворимый
½ ч. л. - ванильная эссенция
½ ч. л. - сахарная пудра
1 ½ ст. л. - шоколад черный горький 70%
90 г
Пошаговый способ приготовления
-
Измельчите половинки печенья «Орео» в блендере в крошку.
Взбить творожный сыр с сахарной пудрой миксером на высокой скорости, пока масса не станет воздушной. Затем добавить ванильную эссенцию, кофе и продолжить взбивать еще пару минут.
Соединить шоколадную крошку с кремом, перемешать до однородной массы, она будет довольно плотная.
Скатать шарики, размером с перепелиное яйцо. Выложить на тарелку и убрать в холодильник на 15 мин.
Для глазури: растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, короткими интервалами.
Каждый шарики окунуть в растопленный шоколад, затем выложить на тарелку и убрать в холодильник, еще на 15 мин.
Подавайте с кофе. Приятного Чаепития!
Взгляните на этот рецепт закусочный торт с солеными груздями и тыквенным кремом.