26-12-2018 Просто Рецепт «Королевский» рулет из кеты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт «Королевский» рулет из кеты с фото Ингридиенты 102Основныекета2 кгшампиньоны300 глук репчатый2 головкипомидоры3 шт.сыр100 ггорчичное масло50 млсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусулимоны½ шт.майонез ТМ «Махеевъ»150 г Пошаговый способ приготовления Кету промыть и снять кожу. Разрезать рыбу вдоль, со стороны брюшка и удалить кости. Из 1/2 лимона выдавить сок и полить им филе, посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на горчичном масле, немного посолить. Обжаренный лук выложить на рыбу. Грибы промыть, дать стечь воде, нарезать и обжарить на горчичном масле, слегка посолить. Выложить грибы поверх лука. Помидоры помыть, нарезать тонкими кружочками и выложить сверху грибов, немного посолить. Свернуть рыбу в рулет и перевязать нитками. Выложить на смазанный горчичным маслом противень. Поверх рулета выдавить майонез провансаль ТМ «Махеев». 0 Размазать его кисточкой по всей поверхности рулета. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. 1 С рулета аккуратно снять нитки. Посыпать рулет натертым на крупной терке сыром и запекать ещё 10-15 минут, до золотистой корочки. 2 Рулет остудить и нарезать очень острым ножом и подавать к столу. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту ореховое печенье. Источник Другие рецепты Кета с овощамиКета с овощами в мультиваркеСалат с копченой кетой и тыквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Королевский» рулет из кеты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
