Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки
150 г - лавровый лист
1 шт. - перец горошком
4 шт. - яйца куриные
2 шт. - морковь
1 шт. - киви
2 шт. - майонез ТМ «МахеевЪ»
60 г - петрушка зелень
2 веточки - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты для салата. Отвариваем куриное филе с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком. Куриное филе охлаждаем и мелко нарезаем.
- Яйца и морковь отварить, охладить и очистить. Яйца разделить на белки и желтки. Морковь и яичный белок натереть отдельно на средней терке. Желток растереть вилкой.
- Киви очистить и нарезать маленькими кубиками. Берем сервировочное блюдо и ставим на середину формовочное кольцо. Дно смазываем майонезом ТМ «МахеевЪ» и выкладываем куриное филе, смазываем майонезом. Второй слой — киви+майонез. Третий слой — яичный белок, подсолить+майонез. Четвертый слой — морковь, подсолить+майонез. Пятый слой — яичный желток, подсолить+майонез. Снимаем формовочное кольцо и украшаем сверху салат по своему вкусу. При желании, посыпьте сверху салат измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт мусс из авокадо.