Приготовление:
25 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- спагетти
220 г - куриное филе
1 шт. - помидоры черри
1 веточка - сыр
1 горсть - приправы
по вкусу - чеснок
1 зубчик
Заливка
- яичный порошок
4 ст. л. - молоко
250 мл - соль
по вкусу
Дополнительно
- оливковое масло
3 ст. л. - маслины без косточек
1 банка - сыр
50 г - сухари панировочные
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Итак, осталась внушительная порция спагетти, и все знают, что их лучше подавать свежесваренными, так что вот мой вариант, как использовать.
Обильно смазать пергамент оливковым маслом в форме, посыпать сухарями.
Распределяем макароны. Их мы тоже варили с добавлением оливкового масла.
Чеснок измельчить.
Томаты нарезать.
Распределить помидоры и чеснок сверху.
Куриное филе разрезать вдоль, отбить.
Обжарить с приправами для курицы с двух сторон, нарезать.
Для заливки я использовала вместо яиц яичный порошок.
0
Взбить с молоком и солью.
1
Залить смесь в форму.
2
Сыр натереть.
3
Посыпать густо сыром.
4
Запекать 15 минут в духовке, чтобы яичная смесь схватилась.
5
Нарезать на квадратики.
6
Для подачи. Маслины процедить.
7
Сыр нарезать квадратиками.
8
Вот так мини-запеканки выглядят без украшательств и уже в принципе готовы к употреблению.
9
А вот так выглядят при сборке. Используем зубочистки или шпажки.
0
Подаем в теплом виде.
1
Угощаемся!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пенне с курицей и шпинатом.