Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- шпинат свежий
200 г - кинза свежая
1 пучок - грецкие орехи
100 г - хмели-сунели
1 щепотка - кориандр
1 щепотка - соль
по вкусу - гранатные зерна
по вкусу - винный уксус белый
по вкусу - чеснок
2 зубчика
Пошаговый способ приготовления
-
В рецепте указан белый винный уксус, но я его заменила на лимонный сок.
Шпинат опускают в кипяток, выдерживают 1 минуту, отбрасывают на дуршлаг.
Добавить к шпинату хорошо промытую кинзу и дать стечь.
Оставшиеся ингредиенты измельчаем в блендере. Добавляем шпинат, вливаем немного винного уксуса (в моем варианте сок лимона) и снова перемешиваем в блендере.
Я формировала вот такие гнезда.
И в лунку насыпала зерна граната.
Вот такая вкусная, красивая и, главное, полезная выходит закуска, украсит любой стол 🙂
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт салат из квашеной капусты и моченых яблок.