Приготовление:
40 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- овсяные хлопья
50 г - бананы
1 шт. - кефир
50 г - молоко
50 г - изюм
10 г - корица
1 ч. л. - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Банан размять вилкой, чтобы получилось пюре.
Добавить кефир и молоко (можно только молоко или только кефир, тогда нужно брать вдвое больше), корицу и щепотку соли. Перемешать.
Добавить овсяные хлопья. Перемешать и оставить на 15 минут. Сладости от изюма и банана вполне хватает, так что сахар или мёд точно не нужны.
Изюм замочить в воде (лучше в кипятке).
Сковороду слегка смазать растительным маслом. Выложить 2 ст. л. теста и выпекать на среднем огне примерно 5 минут (просто следите за готовностью и, когда необходимо, переверните). Пока готовится с одной стороны, равномерно выложите изюм. Затем переверните и выпекайте ещё столько же по времени.
У меня получилось 3 оладушки. Подавайте с йогуртом, сметаной или медом.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт блинчики с отрубями, нори и семгой.