28-12-2018 Просто Рецепт Хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 7 персон Описание рецепта Рецепт Хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей с фото Ингридиенты 108Ингредиентыпшеничные отруби ТМ «Лито»30 гпшеничная мука325 гмолоко200 гяйца куриные1 шт.дрожжи сухие1 ст. л.сахар1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.соль1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготовим все необходимые ингредиенты. Ингредиенты дрожжи сухие 1 ст. л. молоко 200 г Приступим к изготовлению дрожжевого теста. В молоко 35–40°С добавим сухие дрожжи (при употреблении свежих дрожжей, их надо взять вдвое больше, чем сухих дрожжей). Ингредиенты сахар 1 ст. л. К молоку с дрожжами прибавим сахар и оставим на 10 минут для предварительного заквашивания. Ингредиенты пшеничные отруби 30 г Тем временем можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку. Ингредиенты пшеничная мука 325 г Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой. Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается дрожжевая жидкость. Ингредиенты соль 1 ч. л. Далее прибавляем соль. Ингредиенты сливочное масло 1 ст. л. Затем вводим сливочное масло. Обратите внимание, что сливочное масло добавляем в растопленном виде. Все перемешиваем. 0 Далее тесто вымешиваем руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). 1 Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в теплом месте 20–25 минут. 2 После тесто должно увеличиться в объеме. 3 Тесто следует аккуратно выложить на присыпанный мукой стол. 4 Потом отрывайте куски величины с яйцо, придавая им круглую или овальную форму. 5 Разложите на противень, выстланный пергаментной бумагой. Дайте время на расстойку (около 45 минут). 6 Тесто должно увеличиться в объеме. После этого пеките примерно 25–30 минут в духовке нагретой до 200°С. 7 Вынув из духовки, хлебцам нужно дать время остыть. 8 Затем можно разрезать посередине и начинить по желанию любыми продуктами. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт хлеб с паприкой и базиликом. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Тосты с цветной капустой в сырном соусеСлоеные палочки с вялеными томатами и оливкамиСочная пита с курицей и салатом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
