Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- булгур ТМ «Националь»
250 г - фета
50 г - горошек зеленый консервированный
100 г - яйца куриные
2 шт. - цукини
½ шт. - перец болгарский
1 шт. - шпинат свежий
1 горсть - сухари панировочные
150 г - соль
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу - салат айсберг
4 листа
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления котлеток.
Булгур ТМ «Националь» отварите до готовности. Остудите.
Измельчите промытый и высушенный шпинат, цукини и болгарский перец.
В глубокую чашу переложите булгур. С консервированного горошка слейте жидкость и вместе с нарезанными ингредиентами добавьте в чашу к булгуру.
Фету разомните вилкой и также добавьте в основную массу.
Вбейте яйцо. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Из полученной массы сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.
Пожарьте котлетки на оливковом масле до золотистого цвета.
Выложите готовые котлетки на листья салата и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту чили соус с манго.