28-12-2018 Просто Рецепт Яблочная шарлотка на сидре Выпечка Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Яблочная шарлотка на сидре с фото Ингридиенты 86яблоки среднего размера7 шт.сливочное масло50 гсахар коричневый2 ½ ст. л.Для тестамука240 гсливочное масло170 гяйца куриные3 шт.сахар коричневый130 гсидр120 млжидкий ароматный мед1 ст. л.разрыхлитель10 гизмельченные стручки ванили1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 200°С. Яблоки настругать на терке тонкими ломтиками. Приготовить тесто: взбить блендером с насадкой-венчиком 170 г предварительно размягченного сливочного масла и 130 г коричневого сахара, затем по одному добавить яйца, влить мед и продолжать взбивать до однородного состояния. Муку перемешать с разрыхлителем, добавить сахарно-масляную смесь, сидр, измельченную ваниль и вымешать тесто лопаткой. Дно и бока разъемной формы для выпечки (25 см) смазать сливочным маслом, присыпать 2 ст. ложками коричневого сахара, выложить тонким слоем чуть меньше половины яблок, а сверху половину теста, затем разложить вторую часть яблок (немного оставить для украшения) и вторую половину теста, все разровнять. На тесто сверху выложить тонким слоем оставшиеся яблоки и посыпать оставшимся сахаром. Выпекать шарлотку в разогретой духовке 45‒50 минут в зависимости от мощности духовки. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту лазанья. Источник ВыпечкаДругие рецепты Лепешки с заатаромПахлава с грецкими орехами и медомКарамельные капкейки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочная шарлотка на сидре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
