26-12-2018 Просто Рецепт Свинина с гречкой, томленная в духовке КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свинина с гречкой, томленная в духовке с фото Ингридиенты 102Основныесвинина400 ггреча ТМ «Националь»300 гвода900 млпетрушка зелень1 веточкачеснок сушеный1 ч. л.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.растительное масло1 ст. л.топленое масло1 ч. л.сливочное масло40 гперец черный молотыйпо вкусусольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Очищаем лук, морковь, моем мясо. Гречневую крупу ТМ «Националь» моем. Нарезаем полукольцами лук, морковь режем мелкими брусочками или натираем на крупной терке. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Отдельно обжариваем мясо и лук. Я жарю на смеси топленого и подсолнечного масел. После лука обжариваем морковь. Соединяем обжаренные овощи с мясом, добавляем соль, перец, сушеный чеснок. Нарезаем мелко зелень. Укладываем мясо с жареными овощами на дно формы для запекания (желательно, с крышкой). Сверху насыпаем гречку с зеленью. Заливаем кипяченой водой. Закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 185°С. Готовить 50–60 минут, пока гречка не станет рассыпчатой и увеличится в объеме вдвое. Достаем емкость с гречкой и добавляем сливочное масло. 0 Перемешиваем мясо с гречкой и овощами. 1 Подаем к столу с пылу, с жару! 2 Рассыпчатая воздушная греча пропиталась ароматными овощами и свиным жирком. Специи и зелень усилили вкус и аромат! Получилось очень вкусное блюдо. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт котлеты из гречи с капустой и грибами. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Салат «Лапоть»Консервация помидоров с мёдомПохлёбка из кролика Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина с гречкой, томленная в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
