Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»
2 банки - картофель
400 г - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - помидоры
200 г - перловая крупа
50 г - огурцы соленые
200 г - растительное масло рафинированное
3 ст. л. - огуречный рассол
125 мл - соль
1 ст. л. - зелень
2 пучка - вода
2 л
Пошаговый способ приготовления
-
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество перловой крупы. Промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
Нарезаем лук и морковь.
Соломкой нарезаем соленые огурцы.
Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем в кастрюлю растительное масло. Добавляем нарезанные лук и морковь.
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Добавляем в кастрюлю нарезанные соленые огурцы.
Перемешиваем.
Обжариваем овощи 5 минут.
0
Добавляем в кастрюлю чистую воду. Доводим до кипения.
1
Тем временем картофель нарезаем брусочками.
2
Перловка через 15 минут. Воду сливаем.
3
Вода закипела.
4
В кастрюлю добавляем подготовленную перловую крупу. Варим 15 минут.
5
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим 10-15 минут.
6
Помидоры очищаем от кожицы.
7
Нарезаем помидоры.
8
Открываем баночки с консервированным тунцом ТМ «Магуро».
9
В кастрюлю с кипящим супом добавляем нарезанные помидоры и соль. Варим 2 минуты.
0
Добавляем в кастрюлю консервированного тунца.
1
Я использую замечательную и очень вкусную продукцию ТМ «Магуро».
2
Доводим суп до кипения.
3
Отмеряем полстакана огуречного рассола.
4
Добавляем в суп огуречный рассол.
5
Доводим суп до кипения и варим 1-2 минуты.
6
Разливаем суп в чашки и подаем.
7
Добавляем сметану и зелень.
8
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт аранчини с горошком и крабовым мясом.