Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кабачки
1500 г - чеснок
5 зубчиков - томатная паста
125 г - майонез
125 г - соль
1 ч. л. - сахар
50 г - перец красный
1 ч. л. - подсолнечное масло
50 г - уксус
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Кабачки помыть и почистить от кожицы, а потом вместе с чесноком прокрутить через мясорубку.
В получившуюся массу добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса, и варить 2 часа.
Когда икра сварится, добавить уксус, перемешать и разлить в подготовленные банки. Икру можно сразу закатывать.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту сугудай из нерки и тилапии.