29-12-2018 Просто Рецепт Овсяно-кокосовые сконы со смородиной Выпечка Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Овсяно-кокосовые сконы со смородиной с фото Ингридиенты 102Основныегеркулес160 гмука240 гкокосовая стружка25 гсахар коричневый100 гразрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткасливочное масло100 гмолоко 6%150 гкрасная смородина1 горсть Пошаговый способ приготовления Для приготовления этих булочек я использовала обычный геркулес, но с быстрыми хлопьями тоже получится. Измельчить геркулес блендером в мелкую крошку. В миске смешать измельченные хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить кокосовую стружку. В этот раз у меня цветная (это не принципиально). Смешать. Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с сухой смесью, чтоб получилась крупная крошка. Можно руками или порубить ножом. Влить молоко и замесить тесто. При необходимости добавить муки. Долго такое тесто не месят, просто смешать все в комок и достаточно. Добавить в тесто смородину. Тесто расплющить руками на присыпанной мукой доске и нарезать на сегменты. У меня получилось 12 штук. Выпекать в разогретой до 180°С духовке, 15-20 минут на пекарской бумаге. Ориентируйтесь по своей духовке. Сконы должны стать слегка золотистыми. Немного остудить и кушать теплыми с молоком или чаем! По-летнему ягодное угощение! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту деревенский пирог с клубникой. Источник ВыпечкаДругие рецепты Пирог с рисом и папоротникомОвощные булочкиМаффины с маракуйей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овсяно-кокосовые сконы со смородиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
