Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливы
350 г - сахар
150 г - крахмал
60 г - вода
1 ½ л - мята
2 веточки
Пошаговый способ приготовления
-
Подготавливаем продукты.
В кастрюлю наливаем 5 стаканов воды (1,25 л). Добавляем сахар. Доводим до кипения.
Сливы промываем водой. Удаляем косточки, разрезав сливы на 2 части.
В кипящую сладкую воду закладываем половинки сливы. Доводим до кипения.
Варим сливы с момента закипания 5-7 минут.
Берем глубокую чашку и дуршлаг-сито. Процеживаем в чашку сваренный компот. Сливы протираем через сито.
В сите останется кожица от сливы.
В кастрюлю возвращаем компот с мякотью сливы. Доводим до кипения.
В чашечку с крахмалом добавляем 1 стакан (250 мл) чистой воды комнатной температуры. Хорошо перемешиваем.
0
К кипящий компот с мякотью добавляем крахмальную смесь.
1
Помешивая, доводим кисель до кипения. Варим 1-2 минуты. Остужаем кисель.
2
Подаем, добавив листочки мяты.
3
Отличный вариант напитка на полдник!
4
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту масала-чай.