Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основное:
- квас «Семейный Секрет» ТМ Очаково
0,7 л - картофель молодой
2 шт. - сыр твердый
30 г - хлеб белый
3 куска - лук зеленый
1 пучок - сметана
3 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты для окрошки по-польски. Картофель сварим. Лук помоем. Белый хлеб (батон, багет и т.д.) лучше взять черствый.
Кусочки хлеба нарезать на кубики со стороной примерно 1Х1 см.
Подсушим их на сухой сковороде до золотистого цвета.
Картофель почистим и нарежем кубиком.
Твердый сыр (отечественный пармезан) натрем на мелкой терке.
Лук нарежем на колечки.
В миске смешаем квас со сметаной.
Добавим картофель, сыр и лук. Поперчим и посолим по вкусу.
Дадим охладится в холодильнике 10–15 минут.
0
При подаче посыплем сухариками. Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту гранатовый напиток.