Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- булгур ТМ «Националь»
1 стакан - томатная паста
1 ст. л. - сыр адыгейский
100 г - перец черный молотый
по вкусу - розмарин
½ ч. л. - соль
по вкусу - пшеничная мука
3 ст. л. - оливковое масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.
Булгур ТМ «Националь» варим до полуготовности.
Адыгейский сыр натрите на крупной терке.
Добавьте к булгуру томатную пасту, сыр, розмарин и муку. Посолите по вкусу и все хорошо перемешайте. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла и хорошо вымесите до однородной массы. По желанию, вместо свежего можно добавить сушеный розмарин.
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики. Готовьте на пару 20-30 минут.
Подавайте с овощным салатом, со сметанным или томатным соусом. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту салат с печенью кролика шеф-повара ресторана carne/vino.