Готування:
30 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Такие пончики не сложны в приготовлении, требуют немного времени и простых ингредиентов. Ими можно лакомиться и дома, а также и с собой брать удобно.
Інгрідієнти
- яйцо куриное – 1 шт,
- мука пшеничная –1 стакан,
- творог – 200 г,
- сахар – 4 ст. ложки,
- соль – щепотка
- уксус – по вкусу
- сода – 0,5 ч. ложки,
- масло растительное – по вкусу
Покроковий спосіб приготування
- Соль перемешать с сахаром и вбить к ним яйца. Взбить миксером или обычной вилки. Погасить соду уксусом и добавить к полученной смеси. Туда же высыпать муку и творог (творог можно потереть на терке).
- Поставить на огонь кастрюлю, залив 1/3 бутылки масла. Разогреть его, постепенно уменьшив огонь.
- Пока масло нагревается, руками или ложкой формировать пончики диаметром около 4 см.
- Сформировав пончики опускать их в разогретое масло. Следить, чтоб они ко дну не прилипали.
- Обжарить, после того, как пончики поднимутся на поверхность.
- Переложить и дать стечь маслу, посыпать сахарной пудрой.
- Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт лимонный пирог.
