Готування:
30 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Такие необычные творожники можно приготовить как на вечеринку так и в будний день. Они выходят особенно вкусными, с тропическими нотками, которые придают им своеобразность и оригинальность. Особенно рады будут дети.
Інгрідієнти
- Мука – 6 ст. ложек
- Творог – 500 гр,
- Сахар – 3 ст. ложки,
- Яйца – 3 шт.
- Цукаты – 50 гр,
- Финики – 70 гр,
- Изюм – 50 гр,
- Растительное масло – 150 мл.
Покроковий спосіб приготування
- В миске перемешать творог с яйцами. Добавить сахар и тщательно перемешать.
- Убрать из фиников косточки. Изюм подержать заранее пару часов, чтобы он стал мягче и сочнее.
- Добавить к творогу финики, цукаты и изюм.
- Всыпать 4 столовые ложки муки. Перемешать.
- Посыпать мукой рабочую поверхность. Слепить из творожной массы шарики, обвалять каждый в муке.
- Жарить во фритюре на небольшом огне. Можно использовать сковороду, но при этом накрывать ее крышкой, чтобы творожники хорошо пропеклись в середине.
- Творожники сразу же после приготовления выкладывать на бумагу, чтобы истек лишний жир.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда печінка з яблуками.
