Готування:
1 годин
Порції:
5
Опис рецепту
Сирна запіканка приготована в мультиварці припаде до смаку і дітям і батькам. Мультиварка незамінна річ в інвентарі кожної сучасної господині. Жінки дуже цінують свою помічницю в приготуванні. Рекомендовано подавати запіканку на стіл з ягідним соусом або сметаною. Для приготування прекрасно підійде будь-яка мультиварка (Редмонд, Поларіс, Панасонік, Філіпс, Мулинекс і тд.)
Інгрідієнти
- Сир - 0.5 кг,
- Цукор - 200 г,
- Ізюм - 130 г,
- Манна крупа - 125 г,
- Яйця - 3 шт.,
- Соняшникова олія - 3 ст.л.,
- Ванільний цукор - 1 ч.л.,
- Сода харчова - 1 ч.л.,
- Оцет.
Покроковий спосіб приготування
Для того щоб приготувати смачну сирну запіканку в мультиварці насамперед необхідно в окрему, чисту посудину вбити яйця, збиваючи міксером, поступово всипати суміш звичайного і ванільного цукру, збити до появи білої пінки.
Чайну ложку харчової соди погасити оцтом і додати до яєчної суміші. Туди ж вмішати манну крупу і відкласти суміш на 10 хвилин для того що б манка трохи розбухла.
Додати до суміші жирний домашній сир. Фахівці радять не брати сирний продукт, так як він не надає пишності готовому блюду.
Ізюм добре вимити і висушити. Не використовуючи міксер вмішати його в основну масу. Ретельно перемішати, для того щоб родзинки рівномірно розподілилися по всій заготівлі для сирної запіканки.
Сполоснути чашу мультиварки, просушити з обох сторін. Чисту чашу рясно змастити маслом, і перекласти приготовлену заготовку, використовуючи ложку вирівняти поверхню.
Включити мультиварку в мережу, знайти кнопку «Випічка» і встановити час роботи програми 60 хвилин. Запіканку варто періодично перевіряти, так як вона може бути готова трохи раніше.
Готову випічку обережно витягти з мультиварки за допомогою силіконової лопатки і чаші пароварки. На деякий час залишити остигати.
Теплу сирну запіканку приготовлену в мультиварці викласти в заздалегідь підготовлене блюдо для подачі, попередньо розрізавши випічку на частини. При подачі можна прикрасити випічку сметаною, варенням, джемом або різноманітними топпінгами.
Смачного
Взгляните на этот рецепт запеканка из макарон с яйцом.