Тушкована свинина з помідорами і зеленню

Тушкована свинина з помідорами і зеленню


Готування:
2 годин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Тушкована свинина з помідорами і зеленню с фото

Хочете, щоб ваша свинина була соковитою і ніжною, додайте до неї томати. А зелень додасть приголомшливий аромат. Додавайте зелень на свій смак, експериментуйте, і отримуйте щоразу нове блюдо.

Інгрідієнти
  • 1 кг м'якоті свинини
  • 1 банка томатів у власному соку
  • 1 головка ріпчастої цибулі
  • петрушка, зелена цибуля, базилік чи якась інша свіжа зелень за смаком
  • сіль, перець за смаком
  • оливкова олія
Покроковий спосіб приготування
  1. М'ясо промити й нарізати на порційні шматочки.
  2. У сковороду додати оливкове масло, добре розігріти.
  3. Викласти м'ясо на сковороду і обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки.
  4. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і додати до м'яса. Обсмажити разом протягом 5-7 хвилин.
  5. Перекласти в каструлю, додати півсклянки води, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 10-15 хвилин.
  6. До м'яса додати томати, сіль і перець. Гасити ще протягом 10-15 хвилин.
  7. Поки м'ясо гаситься дрібно нарізати зелень.
  8. Зелень додати до м'яса, що не перемішувати і гасити при закритій кришці 5-7 хвилин.
  9. Подавати свинину краще з рисом, але ви можете вибрати гарнір на свій смак.
  10. Смачного!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тушкована свинина з помідорами і зеленню" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*