Циганський шніцель

Циганський шніцель


Готування:
40 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту

Рецепт Циганський шніцель с фото

Шніцель традиційне блюдо австрійців. Класичний рецепт мае на увазі використання в приготуванні виключно яловичини, але сьогодні кулінарія не стоїть на місці. Сьогодні приготування шніцеля може відбуватися з шинки, що сильно економить час. Подавати до столу рекомендується з гарніром з овочів.

Інгрідієнти
  • сир твердий - 200 г,
  • шинка - 100 г,
  • яйце - 2 шт,
  • рослинне масло - для смаження,
  • борошно - для панірування,
  • спеції - за смаком.
Покроковий спосіб приготування
  1. Сир і шинку нарізати на великі скибочки, так що б з них можна було сформувати шари.
  2. Формуємо шари чергуючи шинку і сир. Кількість шарів залежить від товщини нарізки.
  3. Одержаний «бутерброд» потрібно панірувати спочатку в борошні, потім гарненько обмазати збитим яйцем і знову панірувати в борошні.
  4. Обсмажувати з обох сторін на попередньо розігрітій сковороді, до появи рум'яної скоринки.
  5. Подавати до столу рекомендується гарячим. Смачного!

Взгляните на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Циганський шніцель" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*