Готування:
30 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Многие хозяюшки, считают сырники своим фирменном блюдом, которое любит все семейство. Они утверждают что класть в тесто нужно манку, а не муку! Только эти сырники, по их мнению, получаются очень нежными и воздушными.
Інгрідієнти
- 250 г не жирного творога
- 5-6 ст. л. муки
- 2 крупных яйца
- 3 ст. л. манки
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соды, погашенной уксусом
- ванилин
- щепотка соли
- растительное масло
Покроковий спосіб приготування
- Взбить два яйца с сахаром, добавить размятый творог и остальные ингредиенты, хорошо вымесить.
- Скатать длинную колбаску, нарезать кусочками и сформовать колобки.
- Налить в кастрюльку масло, чтобы сырники плавали.
- Опускать сырники в разогретое масло, жарить с 2-ух сторон до золотистого цвета.
- Подавать со сметаной.
Взгляните на этот рецепт манник с тыквой.
