Готування:
20 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту
Останнім часом гаряча закуска Сулугуні в лаваші набувають все більшої популярності, так як приготування не займає багато часу, зовнішній вигляд закуски радує око, а смак - просто божественний.
Інгрідієнти
- Сулугуні - 300 г,
- Помідори - 6 шт.,
- Тонкий вірменський лаваш - 3 шт.,
- Часник - 2 шт.,
- Майонез - 2 ст.л.,
- Петрушка - ½ пучка,
- Орегано - ¼ пучка.
Покроковий спосіб приготування
- Для того що б приготувати закуску "Сулугуні в лаваші" насамперед необхідно натерти сир на дрібній тертці.
- Зелень (петрушку і орегано) дрібно нарубати великим ножем, часник пропустити крізь чеснокодавку. Змішати всі підготовлені інгредієнти в глибокому емальованому або скляному посуді і заправити майонезом.
- Свіжі помідори нарізати гострим ножем (бажано його попередньо підточити) тонкими пластинами.
- Лаваш розділити на 2 частини і викласти начинку: сирну масу і тонкі скибочки помідора. Загорнути конвертом.
- Відправити отримані заготовки на гриль або звичайну сковорідку. Обсмажити з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Сулугуні в лаваші подаються до столу гарячими. Смачного!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту хачапурі з сулугуні.