Готування:
40 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Слойки з шинкою і сиром це яскравий приклад нестандартної випічки. Вони дуже смачні, ароматні і ситні. Від них будуть у захваті як дорослі, так і діти.
Інгрідієнти
- Шинка – 100 г,
- Твердий сир – 100 г,
- Листкове тісто (упаковка) – 1 шт.,
- Куряче яйце – 1 шт.,
- Пучок петрушки,
- Сіль кам’яна харчова,
- Чорний мелений перець.
Покроковий спосіб приготування
- Для того щоб приготувати слойки з шинкою і сиром на першому етапі необхідно підготувати інгредієнти: сир і шинку нарізати кубиками середнього розміру, в окрему ємність розбити куряче яйце, а зелень петрушки ретельно вимити, висушити і дрібно нарізати за допомогою гострого ножа.
-
В окремому посуді за допомогою віночка або виделки збити яйце, додати сіль, перець і інші спеції відповідно до власних смакових уподобань.
-
У цю ж посудину додати попередньо подрібнений інгредієнти і ретельно перемішати. Таким чином ми отримали начинку для слойки. У той же час можна включити духовку для того щоб вона набирала температуру.
- Листкове тісто попередньо розморозити, за бажанням трохи розкачати і таким чином зменшити товщину. Розрізати на 16 рівних частин.
-
На край тіста для слойки укласти 1 столову ложку начинки, накрити другою половиною і защипнути краю утворюючи конверт.
-
На деко укласти пергаментний папір для запікання, поверх укласти слойки з шинкою і сиром. Для того щоб випічка в результаті вийшла красива, з рум’яною скоринкою фахівці рекомендують змастити верх курячим жовтком.
-
Запікати в духовці 15 хвилин при температурі 180 ° С.
- Готові слойки з шинкою і сиром подавати до столу гарячими, відразу з печі. Смачного!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту сендвічі з шинкою.
