Шпроти в домашніх умовах

Шпроти в домашніх умовах


Готування:
1 годин 20 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Шпроти в домашніх умовах с фото

Напевно, немає таких людей, яким не подобалися б шпроти. І справді, це дуже зручний вид закуски на всі випадки життя, хоч на святкові стіл у вигляді бутерброда, чи то в тур похід, як додавання до гарніру. У даному рецепті ви можете використовувати не тільки мойву, але й кільку або хамсу. А замість рослинного масла соняшникова рафінована або оливкове, наприклад.

Інгрідієнти
  • мойва свіжоморожена - 500 гр.,
  • рослинне масло - 100 гр.,
  • бульйонний кубик (з запахом копченостей) - 1 шт.,
  • чорний чай - 3 пакетика.
Покроковий спосіб приготування
Займемося рибою: почистимо, помиємо, приберемо нутрощі. Тепер заваримо три чайних пакетика в одній склянці води. Настояти заварку 20-30 хвилин. Розімніть невеликої бульйонний кубик в тарілочці. Викладаємо мойву на сковороду, заливаємо заваркою, висипаємо бульйонним кубиком і виливаємо масло. Будьте обережні з сіллю, кубик вже містить її, досолювати не потрібно. Сковороду ставлять на повільний вогонь, тушкуємо до тих пір, поки волога випарується і залишиться лише масло (приблизно годину). Після цього перекладаємо рибу в скляну баночку, заливаємо маслом на якому вона тушілась. Зберігати нашу заготовку потрібно в холодильнику.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шпроти в домашніх умовах" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*