Готування:
30 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Інгрідієнти
- Гомілки курячі – 2 шт.,
- Курага сушена – 1 жменя,
- Яйця курячі – 2 шт.,
- Гриби (будь-які) – 100-200 г,
- Сир твердий – до 50 г,
- Цибулина – 0,5 головки,
- Майонез – від 2-х ст. ложок,
- Гілочки свіжої зелені.
Покроковий спосіб приготування
- Спочатку необхідно відварити куряче м’ясо в підсоленій воді.
- Так само треба заздалегідь відварити круто курячі яйця.
- Гриби промити, нарізати на невеликі кубики і обсмажити разом з цибулею на розпеченій сковороді з соняшниковою олією до готовності.
- Зробити подачу салату з куркою і курагою дуже легко.
- М’ясо курки нарізати кубиками і скласти на дно склянок, змастити шар майонезним соусом.
- 2 шар: смажені гриби і цибулю.
- 3 шар: курага, її необхідно ненадовго замочити в гарячій воді, якщо вона занадто суха, потім нарізати її соломкою або дрібними кубиками.
- Змастити шар майонезним соусом.
- 4 шар: курячі яйця, натертий на дрібній тертці.
- 5 шар: натертий на дрібній тертці твердий сир.
- Зелень дрібно порубати і посипати нею готовий салат.
- Прикрашати блюдо можна соломкою з кураги і листочками зелені.
- Смачного!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт салат з куркою і сухариками.