Готування:
50 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту
Салат «Олів'є» і червона ікра є таким же символом свята Нового року, як і шампанське або звернення глави держави. А чому б не змішати ці інгредієнти в одне блюдо?
Інгрідієнти
- Філе курки - 1шт,
- Заморожені креветки - 250 гр,
- Консервований горошок - 1 банку,
- Мариновані огірки - 2 шт,
- Яйця- 3 шт,
- Картопля - 3 шт,
- Ріпчасту цибулю - 1шт,
- Червона ікра, сіль, перець - за смаком.
Покроковий спосіб приготування
- Зварити картоплю, нарізати його кубиками. Зварити яйця круто і також нарізати кубиками.
- Змішуємо і додаємо дрібно порізане відварене куряче філе і подрібнену цибулю.
- Потім відкриваємо банку з горошком і висипаємо його разом з маринованими огірками також порізаними. Важливо, горошок слід додавати без рідини, яка знаходиться в банку.
- Креветки залити окропом рівно на хвилину і також додати до інших інгредієнтів, попередньо окропивши соком лимона.
- Посолити, поперчити і ретельно перемішати з майонезом.
- Подавати слід не в загальній посуді, а для кожного окремо зверху прикрасивши салат червоною ікрою. Смачного!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту бутерброди з червоною ікрою і креветками.