Салат грецький рецепт класичний з бринзою

Салат грецький рецепт класичний з бринзою


Готування:
25 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту

Рецепт Салат грецький рецепт класичний з бринзою с фото

Класичний грецький салат з бринзою прийшов до нас з глибокої давнини і вважається візитною карткою традиційної грецької кухні. Особливість цього салату в тому, що всі овочі потрібно нарізати якомога більшого розміру - це додає йому неймовірного смаку і аромату.

Інгрідієнти
  • Томати - 3 шт.,
  • Невеликі огірки - 2-3 шт.,
  • Болгарський перець зеленого кольору - 1 шт.,
  • Салатна цибуля - 1 шт.,
  • Бринза - 150 г,
  • Маслини чорні - 3 ст.л.,
  • Оливкова олія - ​​2 ст.л.,
  • Винний оцет (червоний) - 2 ст.л.,
  • Сушений орегано,
  • Мелений перець,
  • Сіль.
Покроковий спосіб приготування
  1. Промити овочі в теплій проточній воді протягом 1-2 хвилини для того щоб знизити вміст нітратів в овочах. Цю процедуру обов'язково проводити в тому випадку якщо Ви готуєте класичний грецький салат на початку або взагалі в не сезон літніх овочів.
  2. Помідори обсушити, вирізати плодоніжки і нашаткувати великими шматочками, приблизно 2 × 2 сантиметри.
  3. Зелений болгарський перчик розрізати на дві частини, після чого витягти серцевину і нарізати півкільцями.
  4. Від огірків відрубати кінчики і зробити декоративні борозенки з допомогою виделки або спеціального ножа для цедри, нарізати товстими кружальцями.
  5. Лук очистити від лушпиння і нарізати так само як і болгарський перець.
  6. Солону бринзу подрібнити кубиками.
  7. У глибокій салатниці змішати всі інгредієнти, додати сіль, мелений перець і невелику кількість цукру в тому випадку якщо помідори кислі.
  8. Скропити винним оцтом і оливковою олією, акуратно перемішати і відправити в холодильник на 10-15 хвилин, після чого грецький салат з бринзою можна подавати до столу. Смачного!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат грецький рецепт класичний з бринзою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*