Готування:
3 годин
Порції:
10
Опис рецепту
Консервированные грибы можно не только приобрести в магазине, но и попробовать сделать дома самостоятельно. Подосиновики идеально подходят для консервации в домашних условиях. Приготовив эти вкусные грибочки, вы сможете украсить ними как обычный, так и праздничный стол.
Інгрідієнти
- грибы подосиновики – 1 кг,
- перчик, лист лавровый и соль – на ваше усмотрение,
- столовый уксус – 1 полный стакан.
Покроковий спосіб приготування
Вначале нужно замочить грибы в прохладной воде ровно на один час.
Далее нарезаем грибы и выкладываем их в кипящую чуть соленую воду. Главное не забыть положить в кастрюлю лист лавровый, перец и приправу.
Варим наши грибы в течение часа, после чего сливаем водичку и даем грибочкам остыть.
В приготовленные простерилизованные баночки выкладываем наши подосиновики.
Добавляем в каждую банку горошек, лист лавровый, несколько ложек уксуса и щепотку соли.
Далее заливаем их водой, стерилизуем приблизительно 45 минут и закатывать наши банки.
Теперь, когда вы захотите вкусных грибов, они всегда будут под рукой. Подосиновики – не только вкусные, но и полезные. В них много аминокислот, которые так нужны для восстановления ослабленного организма человека. Поэтому подосиновики рекомендуют употреблять при инфекционных болезнях, которые так часто бывают, особенно в зимний период. И так как зимой свежих грибов не найти, то консервированные очень пригодятся.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту лимоны консервированные.
