Готування:
1 годин
Порції:
1 піца 4-8 шматочків
Опис рецепту
Піца з ковбасою - це один з класичних рецептів. Але така піца завжди виходить оригінальною і смачною, якщо ще міняти склад інгредієнтів за своїм бажанням.
Інгрідієнти
- Тісто дріжджове прісне - 250 гр.
- Ковбаса (варена або копчена) - 250 гр.
- Помідор - 1/2 штука
- Перець болгарський - ½ штука
- Томатна паста (кетчуп) - 2 с. ложки
- Сир - 100 - 150 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- зелень
- Олія - 2 ст. ложки
Покроковий спосіб приготування
Помідори і перець миємо під краном, холодною водою. У перцю видаляємо насіння, прожилки. Нарізаємо перець - соломкою, а помідори гуртками або половинками гуртків.
Ковбасу нарізаємо кружечками, сир на тертці трьом.
Зелень миємо і дрібно рубаємо.
Форму змащуємо маслом, ідеально підійде форма діаметром 24 - 26 см.
Викладаємо тісто, розтягуємо руками, по всій поверхні форми.
Змащуємо томатною пастою (кетчупом), викладаємо ковбасу, цибуля ріпчаста, помідори, перець. Посипаємо все тертим сиром.
Ставимо в заздалегідь розігріту духову шафу до 200С, приблизно на 15 - 20 хвилин.
Як сир зарум'янитися, дістати з духовки і посипати зеленню.
Приємного всім апетиту!
Вам непременно понравится и этот рецепт піца м’ясна.
