Готування:
15 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Майонез з кешью за нашим рецептом дуже просто приготувати, для цього вам знадобиться зовсім небагато часу. Його можна використовувати для заправки практично будь-якого салату або просто у вигляді гарніру до овочів, з таким соусом будь-яка їжа стане смачніше. Соус з горіхів дуже корисний так як містить в своєму складі багато білків і вітамінів.
Інгрідієнти
- Кешью – 1 ст.,
- Очищена вода – ½ ст.,
- Лимонний сік – 1 ч.л.,
- Сіль крупного помелу – ½ ч.л.,
- Імбир – ¼ ч.л.,
- Асафетида (спеція) – ¼ ч.л.
Покроковий спосіб приготування
- Рецепт майонезу з кешью досить простий, його реалізація займе у вас зовсім небагато часу. На першому етапі горіхи необхідно замочити на кілька годин (1-2) або на ніч. Завдяки такій процедурі в результаті майонез отримає більш гладку і однорідну текстуру.
-
У блендер або кухонний комбайн помістити розмочені горішки і все решту складових. Довести до потрібної консистенції, в разі потреби можна додати додатково ½ склянки води. Майонез з кешью на нашу рецептом готовий. Смачного!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт паста з кешью.
