Куриные желудочки с нежным шпинатом

Куриные желудочки с нежным шпинатом


Готування:
1 годин 20 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Куриные желудочки с нежным шпинатом с фото

Нежный, сливочный вкус этого блюда приятно удивит вас. Шпинат придает куриным желудочкам некую изюминку. Подавать с картофельным пюре или отварными на пару овощами.

Інгрідієнти
  • куриные желудки - 700 г,
  • сливки 33% - 2 стакана,
  • лук - 1 шт,
  • шпинат мороженный - 150 г,
  • зира - 1 ч. ложка,
  • сливоч 5a8 ное соленое масло – 80 -100 г,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • чеснок - 2 зубка
  • морская соль,
  • перец.
Покроковий спосіб приготування
Куриные желудки, стоит перед приготовлением, хорошо почистить и вымыть. С желудочков срезать лишний жирок и нарезать на кусочки, залить 300 мл воды и притушить 50 - 60 минут с закрытой крышкой. Тушить стоит до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. После этого к субпродуктам добавить мелкорубленый лук, шпинат и сливочное масло. Приправить солью и перцем. Потушить до прозрачности лука и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Убавить огонь, и 54d8 влить к желудкам 1 стакан сливок и посыпать зирой. Во втором стакане сливок развести муку, чтобы не было комочков, вливать нужно, тонкой струйкой тщательно перемешивая. Проварить, помешивая до загустения. Снять с огня. Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриные желудочки с нежным шпинатом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*